今秋开学季，新茶饮品牌益禾堂再次彰显其强大的品牌势能：全国500家门店齐开，并同步推出“爆品买一送一”等福利，持续深化在年轻消费者，尤其是高校群体中的影响力。

  跨越单纯的规模扩张，此次行动凸显了益禾堂基于“长期主义”的系统性成长逻辑。从前端以“薄荷家族”为代表的产品矩阵持续引爆市场，到中端以全链路食安体系构筑的品质基石，再到远端在东南亚市场形成的“三角”出海布局，益禾堂正通过多维度能力的协同共振，在激烈的茶饮红海中开辟一条稳健而差异化的增长路径。

  爆品矩阵迭代，健康赛道成新增长点

  面对茶饮市场日益激烈的竞争与不断攀升的健康需求，益禾堂坚持以“清爽基因”与“健康革命”双引擎驱动，持续推动产品矩阵的迭代与拓宽。

  品牌标志性的“薄荷家族”已成为市场爆款的孵化器。自2022年薄荷奶绿创下单日销量60万杯、累计销售突破1.5亿杯的纪录后，该系列持续进化。今年3月推出的“薄荷柚·轻乳茶”两周销量突破167万杯；4月上市的“薄荷柠檬水”两周内售出超400万杯，并带动“秋一杯”期间“薄荷奶绿”单日销量突破100万杯。系列新成员的加入，更使“薄荷家族”形成了覆盖多品类的成熟产品矩阵。

  在健康赛道布局上，益禾堂同样表现亮眼。5月推出“超级植物Pro系列”新品，探索玫瑰醋茶饮新方向；高考季主打低GI、高纤维的“粉黛苹果桃”等产品，精准切入轻负担果茶需求；6月再推“橙C胡萝卜”等强化“天然果蔬+活力VC”定位，逐步构建起覆盖多元场景的健康产品线。

  此次500店齐开，益禾堂以“线下体验+线上互动”融合模式，为广大消费者带来今秋超值茶饮体验。线下推出新店专属“爆品买一送一”，并上线多档团购套餐，如0.99元薄荷奶绿等，诚意拉满。线上通过小程序开展“邀请好友得券”“抽免单”等互动，并在美团、饿了么等平台加码“抽汽车大奖”等惊喜活动，全面提升用户参与感与品牌黏性。

  凭借对年轻消费需求的精准洞察，益禾堂将“更懂年轻人”的品牌基因深植于从产品到营销的各个环节。不仅为其赢得了高达70%的校园覆盖率，更在激烈的市场竞争中注入了持续的成长动能。

  全链路食安体系，筑牢品质与规模根基

  支撑前端快速拓展与产品创新的，是益禾堂十多年来构建的覆盖原料、生产、仓储、物流与门店管理的全链路食品安全体系。从武汉一家名为“畅饮港”的小店起步，到如今全国签约门店突破8000家，益禾堂始终以消费者需求为导向，走出了一条注重质量与可持续发展的稳健道路。

  为保障产品品质与供应稳定，益禾堂在全国布局了自主掌控的原材料生产基地和高效的供应链网络。通过持续推进数字化管理，企业实现了仓储运营、物流配送及产品质量的全面优化。该供应链体系全面覆盖全国门店网络，不仅确保原料能够快速、安全配送至终端，更通过引入“负库存订单模式”，有效降低物料积压，提升库存周转效率。

  在原料选择上，益禾堂坚持高标准、严要求。所有水果均实现产地直供，并优先选择获得GAP（良好农业规范）认证的合作基地。原料入库前，均须经过外观、糖度、农残等多维度严格检测，确保符合标准后方可收货。针对不同水果的保鲜需求，益禾堂设置了差异化的温区储存与冷链配送方案，进一步保障食材新鲜度。

  在供应商管理方面，益禾堂建立了覆盖“准入-生产-监督-优化”全周期的质量管控机制，形成从样品小试、中试、工艺确认，到正式准入前的配方审核、现场评估，以及日常飞行检查、驻厂辅导、处罚与汰换的闭环管理流程，持续推动供应链合作伙伴共同提升品质水平。

  围绕“仓储数智化、产品在途可视化、质量管理可追溯化”三大目标，益禾堂不断推进供应链全链路的精细化与透明化。通过自动化设备如自动制茶机的应用，不仅提升了出品效率与一致性，减轻了员工操作负担，也降低了人为因素对食安标准执行的影响，助力实现“库存精准管控、物流全程可视、食品安全无死角”的数字化管理愿景。

  深耕东南亚，构建出海“三角”

  紧抓中国茶饮出海机遇，益禾堂自2019年启航东南亚，现已形成以泰国、越南为两翼、马来西亚为中枢的“三角”布局，勾勒出品牌出海的清晰路线图。

  2024年11月，益禾堂在泰国曼谷实现重要突破，于Bang Kapi和Ramkhamhaeng两地同步开设新店。开业期间，双店总营收突破38万泰铢，套餐销量达2000杯。凭借“买一送一”等精准促销策略以及贴合本地口味的产品设计，品牌上线首周即跃居当地外卖平台奶茶品类销量前三。

  紧随泰国市场的成功，益禾堂于2024年12月21日在马来西亚开设首店。试营业期间门店销售额近35000马币，正式开业后日均出杯量突破千杯，市场反响热烈。2025年4月中旬，品牌在吉隆坡核心商圈开设第二家门店，借助“买一送一”活动引爆消费热情，三天销售额突破58000元，单日最高出杯量近2000杯，进一步巩固了区域市场影响力。

  在出海过程中，益禾堂注重标准化运营与深度本土化相结合，依据各市场口味偏好与水果资源灵活调整产品组合。门店选址聚焦交通枢纽与高流量商圈，提升品牌曝光与消费便利性；同时通过明星互动、节日营销与社交媒体等多种方式，增强用户情感联结。

  随着海外门店规模逐步扩大，益禾堂已构建起涵盖供应链、数字化平台、视觉升级与加盟支持的系统化全球运营体系。品牌以“东方茶饮美学”为文化基底，践行“全球茶饮，在地表达”的理念，逐步在海外形成独特的品牌认知与竞争壁垒。

  展望未来，益禾堂相关负责人表示，公司将继续以产品创新为引擎，以食品安全为根本，以年轻化沟通为桥梁，稳步构建具有全球视野的可持续发展模式，推动品牌在茶饮赛道行稳致远。（记者 徐宁 图片由益禾堂提供）